Ceviche mixto, pulpo al olivar, causa de pescado , papa a la huancaína y ceviche de pescado.
Pescado y mariscos frescos marinado con vinagre de arroz y soya, acompañado de cebolla morada y camote.
Cortado en tiras, marinados con especias chinas, arrebozado y frito. Acompañado de salsa de limón.
A la parrilla. Acompañado de puré al pesto
Chicharrón de calamar, chicharrón de pescado, yuquitas fritas, empanadas de ají de gallina, brochetas de pollo.
Ceviche de pescado, saltado de pollo, ají de gallina, arroz de mariscos y chicharrón de pescado.
Salmon la plancha, bañado en salsa de maracuyá y camarones. acompañado de puré de betarraga.
Filete a la plancha, bañado con salsa a la huancaína y camarones. Acompañado de risotto de verduras
Filete en tiras, flambeado al pisco mosto verde. Acompañado de fetuccini a la huancaína
Filete saltado con tomate, cebolla sazonada con salsa de soya acompañado de papa fritas y arroz criollo
Filete y camarón salteado con tomate , cebolla y champiñón sazonado con salsa de soya , acompañado de papa fritas y arroz criollo
Filete a la plancha cubierta con mariscos, bañado con salsa de mariscos y acompañado de arroz criollo
Filete a la plancha y flambeado al pisco mosto verde con cremosa salsa de pimientas negra, sobre cama de fetuccini a la huancaína
De mariscos, filete , pollo , tomate , cebolla y fetuccini saltado al wok sazonados con salsa de soya aceite sésamo y oliva
Filete a la plancha cubierto con salsa de champiñón acompañado de arroz al olivar
Filete a la plancha. Acompañado de papas fritas, huevo frito y plátano frito.
Filete a la plancha, cubierto con camarones, pulpo y champiñones salteados, aromatizado con huacatay. Acompañado verduras salteadas
Tradicional representación limeña, pechuga de gallina en trozos y cremosa salsa de ají, queso y nueces acompañado de arroz
En salsa de cilantro; cubierto el tradicional pollo saltado, tomate y cebolla. Sazonado con salsa de soya
Pescado, camarones ecuatorianos, calamares, pulpo y conchas de abanico marinados en nuestra exclusiva receta de leche de tigre y base de limón
Limpio sencillo y con gustos frescos : pescado, limón, cebolla, sal y ají, pero en la preparación esta el secreto nuestro
Pescado y mariscos frescos marinado con jugo de limón piurano y salsa de ají amarrillo, acompañado de cebolla morada, camote y choclo
Limpio sencillo y con gustos frescos solo se permite que tenga 5 ingredientes; pescado, limón, cebolla, sal y ají, pero en la preparación esta el secreto nuestro
Finas láminas de tierno pulpito junior marinada en oliva, suavignon blanc y acompañado de sedosa salsa de aceituna morada
Tentáculos de pulpo a la parrilla, acompañado de papas nativas salteadas con chimichurri cubierta en una salsa anticuchera
Suculentos chicharrones de mariscos con la clásica receta de antaño de nuestra abuela y acompañado de papas doradas, zarza criolla y tártara
Empanaditas rellenas de, lomito saltado y ají gallina imperdible para acompañar pisco sour
Pescado la plancha cubierta con salsa de mariscos y coral de camarón. Acompañado de arroz
Pescado a la plancha con camarones bañado con suculenta salsa coral de camarón en reducción de vino blanco guarnición arroz criollo
Salmon a la plancha, bañado en salsa de tomillo y camarones, acompañado de arroz criollo
Arroz criollo estofado con fondo de pescado y ajíes en su jugo, alverjitas y morrón.
Mariscos surtidos, filete, pollo y arroz norteño salteado al wok, flambeado con salsa de soya
Camarones y arroz arbóreo guisado con salsa coral de camarón y crema de langosta
Lomo de atún ecuatoriano en costra de pimienta negra bañado en reducción de chicha morada en cama de risotto de quinua.
Suspiro, crema volteada y torta de tres leches
Postre típico peruano, preparado de un clásico manjar aromatizado, con toques vainilla y merengue al oporto
Flan cocinado en horno a base de leche evaporada, condensada, huevo, azúcar y gotas de vainilla
Bizcochuelo bañado con tres variedades de leches
Maipo
Maipo
Rapel
Rapel
Colchagua
Maipo
Rapel
Central
Maipo
Maipo
Leyda
Colchagua
Colchagua
Maipo
Rapel
Maipo
Rapel
Rapel
Colchagua
Colchagua
Elqui
Leyda
Leyda
Colchagua
Casablanca
Central
Casablanca
Casablanca
Colchagua
Leyda
Colchagua
Order minimum $25 | Within a 0.5 mile radius
For deliveries please call +1 212-203-7540